Sušené ovoce a semínka si získaly srdce dospělých i dětí.

Sušené ovoce a semínka si získaly srdce dospělých i dětí. Výborně chutnají, nekazí se tak rychle jako čerstvé plody a lze je přidat do mnoha moučníků a pokrmů. Obrovskou oblibu zaznamenala zejména chia semínka. Jde o malá, černá zrníčka, podobná máku. Stejně jako ostatní sušené plody obsahují hodně vitamínů, minerálů, stopových prvků a dalších živin, které jsou pro naše zdraví nepostradatelné.

Jejich jedinečnou vlastností je, že ve vlhku rychle nabobtnají. Mohou tak zahustit nejrůznější kaše, pudinky a koktejly. Nemají žádnou chuť, lze je proto přidat prakticky do jakéhokoli pokrmu.

Proč jsou právě chia semínka tak oblíbená? Obsahují hodně vlákniny, dále bílkoviny a zdravé tuky. A samozřejmě i vitamíny, z minerálů pak zinek, hořčík, vápník, mangan a fosfor. Objem cukru je naprosto zanedbatelný, což potěší každého, kdo kontroluje denní příjem kalorií.

Jaké mají účinky chia semínka