SNÍDAŇOVÝ

 recept od: Tichovy dobroty https://www.facebook.com/Tichovy-dobroty-372352062962109/

 

Ingredience

bez přidaného cukru, vloček, mouky

Těsto je božské

Korpus:

•  250 g tvarohu
• 5x lžíce rýžové mouky
• 3 vejce
• 200 g strouhaného kokosu
• 200 g předem namočených datlí
• 150 g malin
• troška skořice (na prohřátí)
• 2 lžíce Čekankového sirupu
• 2x odměrka proteinu jahoda

Náplň základ:

• 200 g mascarpone
• 250 g polotuč. tvarohu
• vanilkový lusk
• 1 odměrka proteinu s příchutí jahod nebo vanilky
• Čekankový sirup
• 100 g malin

Ozdoba:

• 100 g borůvek
• 100 g jahod
• strouhaný kokos

 Postup

1. Předehřejeme si troubu na 200 stupňů.
2. Vše na korpus smícháme. Datle nasekáme na sekačku.
3. Natřeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme cca 40 minut.
4. Necháme vychladnout a vyšleháme si krém šlehačem.
   V rámci úspor času dám krém šlehat často do robota během ostatních příprav.
5. Korpus rozřízneme a potřeme krémem a pak celý dortík ozdobíme ovocem.Korpus je krásně vláčný, není potřeba jej promazávat, pokud máte málo času. Je lahodný i pouze potřený.
   Pozor na kvalitu datlí, jsou lepší měkčí a sladčí.