Pudinkový koláček s mákem a ovocem

recept od: Marie Mikšova https://www.facebook.com/mariemiksovafitness/

Korpus:

• 50g mletých vloček
• 10g máku
• 1 odměrka proteinu
• 3 lžíce Čekankového sirupu
• 100g bílého jogurtu
• 1 vejce
• 1/2 sáčku kypřícího prášku

Pudinková vrstva:

• 1 vanilkový pudink
• 200ml mléka
• 3 - 4 lžíce Čekankového sirupu

Ovocná vrstva:

• 2 nektarinky (nebo jiné ovoce)
• 1/2 sáčku vanilkového pudinku
• 2 lžíce Čekankového sirupu
• 50ml vody
• hrst borůvek

1. Ingredience na korpus si všechny smícháme, nebo vymixujeme v kuchyňském robotu.
2. Dáme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a pečeme na 180 stupňů 15 - 20 min.
3. Rozmícháme pudink v mléce, dosladíme Čekankovým sirupem a povaříme do zhoustnutí.
4. Mírně vychladlý korpus přelejeme pudinkem a dáme do lednice. Připravíme si ovocnou vrstvu - nakrájíme si nektarinky, smícháme vodu s pudinkem a Čekankovým sirupem a vše společně povaříme do zhoustnutí (nakonec tyčovým mixérem vše rozmixujeme do hladka) a přidáme borůvky.
5. Nalejeme na pudink a dáme přes noc zchladit do lednice.