Bramborové knedlíky s ovocem a Čekankovým sirupem

recept od: Marie Mikšova https://www.facebook.com/mariemiksovafitness/

Ingredience:

• 800g brambor
• 1 vejce
• 3 - 4 PL proteinu bez příchutě
• 1/2 hrnku ovesných vloček (mletých)
• špetka soli
• ovoce, Čekankový sirup, ořechy

1. Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme a s vejcem, proteinem, vločkami, solí zpracujeme vláčné těsto (dle potřeby přidáme vločky).
2. Těsto zformujeme na knedlíčky o průměru 5 cm a zavaříme do vroucí vody.
3. Vaříme zvolna asi 10 minut.
4. Hotové knedlíky ozdobíme ovocem, dosladím Čekankovým sirupem a posypeme ořechy